Más de 100 productores, exportadores y expertos se reunieron para debatir el futuro de la industria cerecera en la provincia.
La provincia de Curicó volvió a posicionarse en el centro del mapa agrícola nacional con la exitosa realización del conversatorio “Cerezas 360°, Producción Inteligente con Precisión y Rentabilidad”, organizado por Quality Lab.
El evento, que tuvo lugar en el Hotel Villa El Descanso, congregó a más de un centenar de actores clave de la industria: productores, exportadores, asesores técnicos y empresas proveedoras de servicios para el agro.
Enfrentar los desafíos con innovación
La actividad abordó los principales desafíos de la temporada: mercados internacionales más exigentes, condiciones climáticas adversas y la necesidad urgente de mejorar la rentabilidad.
Durante la jornada se compartieron herramientas técnicas e innovaciones aplicadas al manejo del cultivo, desde la inocuidad hasta la exportación.
Entre los temas destacados:
- Producción de valor con enfoque en inocuidad
- Soluciones microbiológicas aplicadas al agro
- Estrategias para mitigar estrés y optimizar rendimiento
- Crisis climática y herramientas de mitigación
- Buenas prácticas de exportación y actualizaciones FSMA
Conexión, conocimiento y sostenibilidad
Valentina Arriagada, gerente general de Quality Lab, valoró la gran convocatoria y el alto nivel técnico de los contenidos. “Queremos que este sea un espacio de aprendizaje y conexión. El objetivo es asegurar temporadas exitosas, productiva y comercialmente”, señaló.
El asesor en nutrición vegetal Lucas Ferrada Montero destacó el impacto de la capacitación técnica en la calidad de la fruta. “Hablamos de cómo mejorar rendimientos y condición. Eso es clave en un mercado tan competitivo como el de la cereza”.
Desde JORARA Consultoría Agrícola, el gerente técnico Ricardo Miño Astorga subrayó la importancia de la actualización permanente. “Hoy compartimos estrategias para producir fruta Premium y enfrentar eventos climáticos como heladas o granizos, que han golpeado fuerte este año”.
Miño agregó que, pese a las recientes lluvias y bajas temperaturas, existen herramientas que permiten mitigar las pérdidas y mantener la calidad exportadora.
Proyección local con mirada global
Desde Quality Lab adelantaron que esta instancia de diálogo y formación seguirá replicándose, con un enfoque en innovación, sostenibilidad y desarrollo territorial, especialmente en las comunas de Romeral y Curicó, donde la cereza es un pilar económico y parte esencial de la identidad local.
