Veintitrés empresas campesinas apoyadas por INDAP serán protagonistas de la 26ª Feria del Folclore de Huilquilemu. El tradicional evento, organizado por la Universidad Católica del Maule, se realizará el 21, 22 y 23 de noviembre en la Villa Cultural de Huilquilemu, en Talca.
Se trata de una de las vitrinas más importantes del centro sur del país para la artesanía, el folclore y las expresiones del mundo rural. Una instancia clave para que pequeños productores muestren la diversidad y calidad de sus emprendimientos.
Cristina Briones, directora regional (s) de INDAP, valoró el impacto de esta feria y el rol que cumplen los agricultores locales. “Es una vitrina para sus productos y les permite dar a conocer la riqueza del campo, que no solo es tradición, sino también innovación y calidad, fruto del riguroso trabajo que realizan en sus territorios”, destacó.
Los emprendedores de INDAP llegarán con una oferta variada: mermeladas, quesos artesanales de cabra, pastas de ají ahumado, papayas en conserva, condimentos, deshidratados, harina tostada, café de trigo, snacks de cochayuyo y tés de hierbas. A esto se suman artesanías en lana, crin y madera, además de plantas ornamentales.
La muestra incluirá también a ocho viñas patrimoniales del Mercado del Vino de San Javier y a la viña orgánica certificada Los Batros, de Hualañé, consolidando un espacio que mezcla tradición, identidad territorial y productos de alto valor.
El público podrá disfrutar de espectáculos artísticos, talleres, actividades familiares y una amplia gastronomía típica.
Las entradas están disponibles a través de vivoticket.cl.
