Una invitación a reconectar con las tradiciones campesinas, la gastronomía típica y el patrimonio natural de la precordillera maulina es la que propone una jornada cultural que se realizará este domingo 5 de julio en La Muñozina, centro de ecología y turismo ubicado en el sector del cajón del Río Achibueno, en la localidad de Pejerrey, reconocida como la capital del Santuario de la Naturaleza Río Achibueno.
La actividad busca poner en valor la identidad cultural del territorio, promoviendo la vida campesina, sus costumbres y la cocina tradicional, en un entorno natural privilegiado del sector precordillerano.
Jornada completa de cultura y gastronomía
El encuentro se desarrollará este domingo 5 de julio, entre las 12:00 y las 19:30 horas, con una programación pensada para el disfrute familiar y el rescate de las tradiciones locales.
Entre las 12:00 y 13:00 horas se realizará el almuerzo, que contempla preparaciones típicas como cazuela de pollo con pantrucas, además de la opción de curanto, platos representativos de la gastronomía campesina de la zona.
Durante la tarde, entre las 15:00 y 17:30 horas, se llevarán a cabo juegos tradicionales y una caminata guiada, que incluirá la visita a un sector utilizado históricamente para la producción de carbón vegetal, donde se conserva una antigua hornilla, parte del patrimonio productivo local.
Once tradicional y cierre de la jornada
La actividad finalizará entre las 17:30 y 19:30 horas con una once campesina, que incluirá churrascas, sopaipillas, mate de leche con encebollado, queso fresco y otros productos típicos de la zona.
La iniciativa busca rescatar la simpleza de la vida rural, promoviendo la transmisión de saberes, sabores y tradiciones que forman parte de la identidad del Achibueno y su entorno natural.
Rescate del patrimonio vivo
Desde la organización destacan que el objetivo principal es revitalizar las costumbres campesinas y fortalecer el vínculo con el patrimonio natural, evitando la pérdida de tradiciones que han marcado la vida de las comunidades precordilleranas.
En ese sentido, la jornada se presenta como una experiencia integral que combina gastronomía, cultura y naturaleza, en uno de los entornos más representativos del Maule cordillerano.
Información y contacto
Para más información o inscripciones, los interesados pueden comunicarse al teléfono +56 9 5194 4865 o visitar el Instagram @tributurismo.
