Andrea García, directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), informó que durante el primer semestre de este año los embarques de productos orgánicos anotaron un monto total de USD 228 millones. Esta cifra representa un aumento del 22% en comparación con igual período de 2024. En tanto, el volumen exportado llegó a 54.218 toneladas, lo que implica un alza del 18%.
La directora de Odepa destacó que estas cifras son un claro reflejo del creciente compromiso de Chile con una producción agrícola sostenible y de alto valor. Además, subrayó que el aumento de la demanda internacional responde a un mayor interés por alimentos no solo seguros y de alta calidad (inocuos), sino también producidos con un profundo respeto por el medio ambiente.
En este contexto, los productos orgánicos chilenos —cultivados bajo los estándares establecidos por la Ley N° 20.089, que regula el Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos— se posicionan como una alternativa preferente en los mercados globales. «Este enfoque no solo ofrece a los consumidores opciones más saludables, sino que también impulsa prácticas agrícolas que protegen la biodiversidad, conservan los recursos naturales y promueven la resiliencia de nuestros ecosistemas, sentando las bases para un futuro más verde», agregó García.
Principales productos y destinos
Entre los productos orgánicos más exportados durante el primer semestre destacaron los arándanos frescos, que lideraron los embarques con un 40% de participación, seguidos por arándanos congelados (21%), vino (10%), frambuesas congeladas (9%), frutillas congeladas (4%), moras congeladas (4%) y manzanas frescas (3%).
Estados Unidos se consolidó como el principal destino de estas exportaciones, absorbiendo un 65% del total. En ese mercado, los productos más valorados fueron los arándanos frescos (46%), arándanos congelados (27%), frambuesas congeladas (6%), moras congeladas (5%) y preparaciones de pulpa de manzanas (4%).
Otros mercados relevantes fueron la Unión Europea, que concentró el 33% de los embarques, seguida por Canadá (7%), Reino Unido (2%) y Japón (2%). “Esta diversificación de mercados es crucial para consolidar nuestra presencia y expandir el impacto de nuestra agricultura sostenible a nivel mundial», señaló García.
Avances en acuerdos de reconocimiento
La directora de Odepa también destacó los esfuerzos del Ministerio de Agricultura para facilitar y promover la exportación de productos orgánicos mediante acuerdos internacionales. Entre los hitos más importantes mencionó el acuerdo de equivalencia con la Unión Europea firmado en 2017, el acuerdo de reconocimiento con Brasil en 2018 y el reconocimiento de normativas con Suiza en 2019.
Asimismo, informó que actualmente se mantienen negociaciones con Estados Unidos para avanzar en un acuerdo de equivalencia entre las normativas orgánicas de ambos países, lo que permitiría facilitar aún más el comercio de productos certificados. También se están desarrollando conversaciones con China y Japón con el mismo objetivo.
“Como Ministerio hemos impulsado desde hace años los procesos de homologación, equivalencia o reconocimiento de normativas orgánicas con nuestros principales socios comerciales, para promover la certificación y exportación de productos sustentables chilenos”, puntualizó Andrea García.
