En medio de una jornada calurosa pero cargada de entusiasmo, la comuna de Rauco dio este viernes el puntapié inicial a la Fiesta del Cordero 2025, que se desarrollará el 6 y 7 de diciembre, como uno de los eventos rurales más representativos de la provincia. Autoridades regionales, municipales, equipos de INDAP y PRODESAL, además de vecinas y vecinos del sector El Parrón, se reunieron en la Escuela Rodrigo Farías para presentar oficialmente la nueva versión de esta tradicional celebración.
El gobernador del Maule, Pedro Pablo Álvarez-Salamanca, encabezó el lanzamiento destacando la importancia de esta fiesta para la identidad del territorio. “Queremos invitar a toda la región a disfrutar esta fiesta que rescata nuestras tradiciones y pone en valor el trabajo campesino”, señaló, reiterando el llamado a participar los días 6 y 7 de diciembre en el Gimnasio Municipal de Rauco.
La alcaldesa Claudia Medina también relevó el significado cultural del encuentro, señalando que, “Para nosotros es un hito muy importante realizar el lanzamiento de la Fiesta Cultural del Cordero. Y quisimos hacerlo aquí, en El Parrón, un sector que mantiene vivas estas actividades tan tradicionales”, afirmó, destacando además la riqueza gastronómica que caracteriza a la comuna.
En su undécima versión, la Fiesta del Cordero se consolida como un espacio que releva el valor de la producción ovina como motor económico y patrimonio cultural. La actividad busca resaltar oficios como la esquila, la crianza y las preparaciones típicas, fortaleciendo la transmisión de saberes entre generaciones.
Durante el lanzamiento se presentó la programación oficial 2025, que nuevamente será gratuita gracias al financiamiento del Gobierno Regional del Maule. Gastronomía, artesanía, exhibiciones ovinas y actividades familiares formarán parte del atractivo panorama que espera convocar a visitantes de toda la región.
Para el jefe técnico de PRODESAL Rauco, Helmuth Albarrán, la instancia cobra especial relevancia en tiempos desafiantes para el mundo agrícola. “Es muy importante mantener estas tradiciones, especialmente en momentos complejos para los agricultores. Desde INDAP buscamos entregar herramientas que permitan a la agricultura familiar campesina continuar con estas prácticas en las nuevas generaciones”, expresó.
Con este lanzamiento, el Gobierno Regional y el municipio de Rauco reafirmaron su compromiso con la preservación de la identidad rural y la puesta en valor del patrimonio ovino, proyectando la Fiesta del Cordero 2025 como una celebración que une cultura, tradición y desarrollo local.
