En la ocasión, los uniformados entregaron recomendaciones de seguridad y prevención para evitar problemas de salud asociados a la ingesta de estos alimentos. Además, verificaron que los locales contaran con la respectiva patente, la autorización sanitaria y que cumplan con la cadena de frío. Desde la institución reafirmaron el llamado a consumir estos productos en lugares debidamente autorizados.
En horas de la mañana de este miércoles 27 de marzo, en la antesala de la celebración de “Semana Santa”, Carabineros de la 5ta. Comisaría de San Javier desarrollaron un amplio operativo por diferentes pescaderías de la comuna, con el propósito de verificar la documentación respectiva de los productos que se mantienen a la venta.
En este contexto, el Suboficial Mayor, Anthony Silva, quien lideró la acción preventiva, indicó que “como Carabineros hemos realizado fiscalizaciones en lugares de ventas de pescados establecidos en la comuna para verificar que reúnan cada uno de los antecedentes según la norma legal vigente. Entre ellos; las patentes, autorización sanitaria y que estén cumpliendo con las cadenas de frío de los productos del mar. A su vez, el llamado a la comunidad es a preferir locales autorizados y que se estén atentos a la parte sanitaria, ya que la idea es consumir sano y con seguridad “, dijo el Suboficial Mayor.
Las acciones de fiscalización se seguirán desarrollando junto a las distintas entidades del área, para velar por la salud de las personas y para que este fin de semana sea un momento para compartir en familia, sin situaciones complejas que lamentar.
