Este sábado 4 de noviembre desde las 11:00 horas se desarrollará en el sector de puente Chupallar, la segunda versión de esta fiesta que busca rescatar las bondades de este hongo comestible que es utilizado en la gastronomía local y que permite mantener a emprendedores haciendo circular la economía. El alcalde, Mario Meza, resaltó el respaldo de la seremi de Economía y de las comunidades de Roblería y Chupallar para sacar adelante la iniciativa, y detalló que habrá gastronomía, emprendimientos, juegos típicos y concurso de cuecas.
En la Plaza de Armas de Linares, se realizó la jornada de este jueves un punto de prensa encabezado por el alcalde, Mario Meza, en el que se dieron a conocer detalles de la Fiesta del Quideñe en su versión 2023, la que se desarrollará este sábado 4 de noviembre desde las 11:00 horas en el sector del puente Chupallar.
Este año, el importante evento cultural y artesanal contará con el respaldo de la seremi de Economía, “y con mucho esfuerzo por parte de las comunidades de Chupallar y Roblería, quienes se han organizado para sacar adelante la actividad”, afirmó el alcalde.
“Habrá puestos de gastronomía, de artesanía, y más de 40 expositores que desde la Oficina de Turismo hemos organizado junto a su director, Andy Lepe, con la única finalidad de rescatar un producto tan propio de la zona precordillerana, particularmente del Cajón de Roblería y Chupallar, como es el Quideñe, que cumple múltiples funciones desde el punto de vista de la gastronomía. Muchos emprendedores que van a estar presentes en esta nueva versión han sufrido las inclemencias de estos frentes de mal tiempo …Hay que reactivar la economía local, hay que reactivar a los operadores turísticos y que mejor que a un costado del puente Chupallar”, agregó la primera autoridad comunal.
Por su parte, el presidente de la Junta de Vecinos de Chupallar, César Sepúlveda, agradeció a las autoridades por el respaldo brindado para la realización de esta fiesta y el apoyo de las comunidades. “Tenemos una explanada súper grande, ayer estuvimos haciendo las últimas mejoras del terreno para implementar esta fiesta. Va a haber artesanía, gastronomía, juegos inflables para los niños, rescatando las tradiciones con juegos culturales como la rayuela, palo ensebado y cueca autóctona”-
El dirigente explicó que ambas rutas que llegan a la ribera del puente Chupallar (L-429 y L-39), se encuentran en óptimas condiciones para recibir a los asistentes.
En tanto, el concejal de la comuna, Michael Concha, destacó que esta es una iniciativa que se ha potenciado, “y también resulta ser un homenaje para la señora Elizabeth Ibáñez quien lleva 60 años comercializando este producto en el sector céntrico de Linares”.
“Esto tiene un valor agregado cuando lo mezclamos con la gastronomía, el turismo, el folclore, así que todos invitados a esta actividad que comienza a las 11:00 de la mañana, a las 12 del día es la inauguración, pero pueden llegar temprano a disfrutar de un desayuno. Una actividad al aire libre que no tiene ningún costo”, resaltó.
La autoridad local también agradeció el apoyo de SERCOTEC y de la seremi de Economía, ya que la iniciativa “permite poner que ponen en valor a los pequeños empresarios”.
Asimismo, Nancy Rodríguez, presidenta de la Junta de Vecinos de Roblería, reafirmó que se trata de una fiesta costumbrista en la que habrá platos típicos preparados con este hongo comestible.
Finalmente, la concejala, Cinthia Labraña, hizo extensiva la invitación a las y los vecinos de la comuna y sus alrededores a participar y disfrutar de esta fiesta, “porque la verdad es que nuestros emprendedores son del sector y necesitan más que nunca volver a recuperar la confianza, volver a recuperar su estado económico…Los años anteriores ha sido un éxito, así que creemos que este año no va a ser la excepción”.
